SCIENTIFIC AND METHODOLOGICAL FOUNDATIONS FOR THE IMPLEMENTATION OF QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS IN MEAT AND MEAT PRODUCTS MANUFACTURING ENTERPRISES

This article provides a comprehensive analysis of the scientific and methodological foundations for implementing quality management systems in meat and meat product manufacturing enterprises. The requirements and mechanisms of ISO 9001:2015, ISO 22000, HACCP, and GMP standards, as well as their applicability in the context of Uzbekistan, are examined. The study highlights how the introduction of quality management systems can enhance competitiveness, expand export potential, and ensure sustainable food safety in the domestic market.


25.09.2025 Volume Issue View more Download
KO‘P YILLIK TAYYORGARLIK JARAYONIDA BASKETBOLCHILAR UCHUN KOMPLEKS MASHQLAR DASTURINI YARATISHDA INNOVATSION PEDAGOGIK TEXNOLOGIYALAR

Maqolada basketbolchilarning ko‘p yillik tayyorgarligi davomida kompleks mashqlar dasturini ishlab chiqishda innovatsion pedagogik texnologiyalardan foydalanish asosida “Harakat tezkorligini rivojlantirish test mashqlari modeli” ishlab chiqildi. Ushbu model yosh sportchilarning jismoniy sifatlari, koordinatsion qobiliyatlari va sport-texnik mahoratining rivojlanish darajasini baholash imkonini beradi.


25.09.2025 Volume Issue View more Download
INSON ICHAK MIKROBIOTASI VA UNING SOG‘LIQDAGI AHAMIYATI

Ushbu maqolada inson ichak mikrobiotasining shakllanishi, tarkibi va uning organizmdagi ahamiyati keng yoritilgan. Tug‘ilishdan boshlab shakllanadigan mikrobiota insonning hayot davomida ovqat hazm qilish, metabolizmni tartibga solish, vitaminlar (K va B guruhi) sintezida ishtirok etadi. Shuningdek, u immun tizimini mustahkamlash, infeksiyalarga qarshi himoya qilish va ichki muhit barqarorligini saqlashda muhim rol o‘ynaydi. Maqolada disbiozning sabablari — antibiotiklarni nazoratsiz qo‘llash, stress, noto‘g‘ri ovqatlanish va infeksiyalar — hamda uning oqibatlari batafsil ko‘rib chiqilgan. Mikrobiotani tiklashning asosiy yo‘llari sifatida probiotiklar, prebiotiklar, sog‘lom ovqatlanish va zamonaviy davolash usullarining ahamiyati tahlil qilingan. Bundan tashqari, ichak mikrobiotasining gastroenterologik kasalliklar, allergiyalar, autoimmun buzilishlar va ruhiy salomatlik bilan bog‘liqligi haqida ilmiy ma’lumotlar keltirilgan.


25.09.2025 Volume Issue View more Download
TIJORAT BANKLARI KREDITLARINING AHOLI BANDLIGIGA VA IQTISODIY O‘SISHGA TA’SIRI

Mazkur ilmiy maqolada tijorat banklari kreditlarining aholi bandligiga va mamlakat iqtisodiy o‘sishiga ko‘rsatadigan ta’siri tahlil qilingan. Kreditlash jarayonida ishlab chiqarish korxonalarini moliyalashtirish, kichik va o‘rta biznesni qo‘llab-quvvatlash hamda uy xo‘jaliklari uchun yaratilgan moliyaviy imkoniyatlarning mehnat bozoriga va yalpi ichki mahsulotning o‘sishiga qo‘shgan hissasi yoritilgan. Shuningdek, bank kreditlarining investitsiya faolligini oshirishdagi, yangi ish o‘rinlari yaratishdagi va soliq tushumlarini ko‘paytirishdagi multiplikativ effekti nazariy va amaliy jihatdan asoslab berilgan. Xalqaro tajribalar bilan bir qatorda O‘zbekiston tajribasi ham tahlil etilib, iqtisodiyotning turli tarmoqlarida kreditlarning samaradorligini oshirish bo‘yicha xulosalar keltirilgan.


24.09.2025 Volume Issue View more Download
SOVET DAVRIDA QASHQADARYO VOHASI AHOLISINING TARIXSHUNOSLIGI

Sosoialistik davlat doirasida jamiyatining ijtimoiy tuzilish borasidagi o‘zgarishi ustivor maqsadini siyosiy rahbariyat jamiyatni ijtimoiy jihatidan bir xillashuvidan iborat deb biladi. Ijtimoiy tavofutlarga barham berilishi kishilar ijtimoiy tengligiga erishining zarur sharti deb qaraladi. Ijtimoiy bo‘linishning butun xilma-xilligi eng oddiy negizidan: ikkita “sotsialistik” ishchilar va kolxozchi dehqonlar sinflari, shuningdek ijtimoiy qatlam bo‘lgan “sotsialistik” ziyolilarga ajragan holda qat’iy qilib qo‘yildi.


24.09.2025 Volume Issue View more Download
Telegram ZENODO OpenAire Copernicus Cyberleninka Google Scholar Impact Factor