Meva va sabzavotlarni saqlash jarayonida ularning fizik xossalarini bilish, saqlashda bu xossalardan ilmiy asosda foydalanish muhim hisoblanadi. Meva va sabzavotlarning fizik xossalari ularni yig‘ib-terib olishda, tashishda hamda saqlashda katta ahamiyatga ega.

Mazkur maqolada is gazi va undan hosil bo’ladigan falokatlarning oldini olish haqida so’z boradi. Shuningdek, maqola davomida is gazining zararli oqibatlari va undan kelib chiqadigan noxush holatlarga alohida to’xtalib o’tilgan. Maqolada asosli fikr va mulohazalar keltirib, xulosa va takliflar berib o’tilgan.

Ushbu maqolada vitaminlar yetishmovchiligida kelib chiqadigan anemiyalarning biokimyoviy asoslari haqida so‘z boradi. Anemiya – qondagi gemoglobin miqdorining kamayishi bilan tavsiflanadigan holat bo‘lib, turli sabablar natijasida rivojlanishi mumkin. Mis, B12 va B6 vitaminlarining yetishmovchiligi bilan bog‘liq anemiyalar turlicha patogenezga ega, lekin ularning umumiy jihati – gemopoez (qizil qon hujayralari ishlab chiqarish) jarayonining buzilishidir.. Maqolada anemiyaning oldini olish chora tadbirlari haqida fikr mulohazalar keltiriladi.

Maqolada bolalarning maktabgacha ta'lim tashkilotiga moslashuvi va bu jarayonda yuzaga keladigan psixologik va pedagogik qiyinchiliklar tahlil qilinadi. Moslashuv jarayonini yengillashtirish uchun ota-onalar va pedagoglar o‘rtasida hamkorlik, o‘yin terapiyasi va innovatsion pedagogik yondashuvlarning ahamiyati ko‘rsatilgan. Shuningdek, O‘zbekistonda maktabgacha ta’lim tizimining rivojlanishi va bolalarni ijtimoiy muhitga muvaffaqiyatli moslashtirish uchun kerakli tavsiyalar taqdim etiladi.

Ushbu maqolada karies kassaligining kelib chiqishi, turli kasb vakillarida uchrashi hamda kariesni davolash va oldini olish haqida so‘z boradi.Kasallikning asosiy sabablaridan biri patogen mikroorganizmlar, laktobakteriyalar va kislota hosil qiluvchi streptokokklar tishlarni yemiruvchi kistlotalar keltirib chiqaradi. Uglevodlar esa ularning o‘sishi uchun substrat bo‘lib xizmat qiladi.Maqolada ushbu kasallikni oldini olish uchun amalga oshiriladigan profilaktik choralar ham muhokama qilinadi.