Abstract. Сахарный диабет – заболевание, обусловленное нарушением углеводного и водного обмена в организме. Это следствие дисфункции поджелудочной железы. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин. Инсулин участвует в переработке сахара. Без этого гормона организм не может поддерживать нормальное количество глюкозы в крови, и ее количество увеличивается. В результате наблюдается, что организм выводит избыток глюкозы через мочу.