ЭМУЛЬГАТОРЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ

22.11.2024 "Modern Science and Research" xalqaro ilmiy jurnali 1 seriyasi. Volume 3 Issue 11

Abstract. В статье рассматриваются эмульгаторы и химические вещества, добавляемые в пищевые продукты, их производители.

Keywords: продукты питания, эмульгатор, химическое вещество, эмульсия.